Familie Burgdorfer setzt auf Bio-Betrieb
Im Kanto Baselland gibt es weniger Landwirtschaftsbetriebe. Dafür ist der Anteil an Bio-Betrieben weiter gestiegen.
05.08.2024 Stephan Gutknecht
Lukas Burgdorfer aus Rickenbach hat seinen Betrieb vor fünf Jahren umgestellt. Der studierte ETH-Agronom hat eine erhöhte Nachfrage nach Bio-Produkten festgestellt. Diesem Bedürfnis wollte Burgdorfer mit seinem Betrieb nachkommen.
Mittlerweile ist jeder fünfte landwirtschaftliche Betrieb im Kanton Baselland ein Bio-Hof. Für die entsprechenden Produkte müssen die Konsumentinnen und Konsumenten mehr beziehen. Die Bio-Betriebe müssen allerdings auch viele und strenge Auflagen erfüllen. Jedes Jahr wird eine entsprechende Kontrolle durchgeführt.
Die Umstellung auf Bio ist für die Betriebe eine Herausforderung. Lukas Burgdorfer möchte aber nicht mehr zurück. Er ist zufrieden mit dem Bio-Label.