Die ewige Frage nach dem Ablaufdatum

Wie lange dürfen Joghurt, Käse und andere Lebensmittel noch verzehrt werden, nachdem das Mindeshaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Der Experte Timothée Olivier von foodwaste.ch klärt auf über die Gefährlichkeit von Schimmel im Essen und «ewig» haltbare Lebensmittel wie Zucker, Honig und Essig.