Mehr Bier-Tankstellen fürs Joggeli
Seit 10 Jahren führt Frank Wassermann das VIP-Catering beim FCB und seit einem Jahr auch die Food-Stände.
15.03.2024 Stefan Plattner
Der Joggeli-Caterer, der nichts von Fussball versteht, gibt bekannt, dass man die Anzahl Bier-Tankstellen von 6 auf 12 verdoppeln wolle. Wassermann erklärt das neue Zeitmess-System an den Ständen, warum er aktuell keine neuen Mahlzeiten einführt und wieso noch keine separaten Becher-Rückgabestation kommen.
10 Jahre FC Basel
Zu den Glanzzeiten im 2014 kam er zum FCB. Im Sommer sind es exakt 10 Jahre, seit Frank Wassermann für den FC Basel das VIP Hospitality-Catering mit seiner Firma Wassermann&Company übernommen hat. Nun spürt er die sportliche Baisse des Clubs auch bei den VIP's, rund 10 Prozent weniger Gäste habe er.
Herausforderung Wurst und Bier
Seit einem Jahr hat seine Firma ausserdem sämtliche Stände im Stadion übernommen. Er sei sich bewusst gewesen, dass er damit zum Prügelknaben werde. Die Fans stehen weiterhin lange an. Ein grosser Umbruch sei nicht in Sicht. Die Infrastruktur im Stadion erchwere die Aufgabe. «Zuerst die Hausaufgaben machen», sagt der 60-jährige Caterer Wassermann. Er, der ohne sportaffin zu sein, nebst dem FCB die grössten Sportevents der Welt beliefert hat.