Sarah Vonwattenwyl Moderatorin bei Radio Basilisk

Im Studio

Sarah von Wattenwyl

 

Die grosse Burger Challenge 2020! Schickt uns ein Foto oder ein kurzes Video mit dem schönsten, kreativsten, leckersten Burger vom Grill. Die zehn besten Burger-Grillchefs werden an einen Finaltag der Bell BBQ Single Masters Home Edition nach Winterthur eingeladen. Dort winkt dem grossen Sieger der Schweizer Einzelgrillmeisterschaft der Hauptpreis – 5’000 Franken in bar. 

So einfach ist die Teilnahme:

Schicken Sie Ihre 3 Burger-Fotos oder Videos und dazugehörende Informationen über das Formular auf dieser Seite.

Hier geht’s zu den Teilnahmebedingungen.

Sie können auch via SMS/WhatsApp an 079 130 68 06 mitmachen. Oder teilen Sie die Fotos auf Instagram unter #burgerchallenge2020 oder #bbqsinglemasters oder posten Sie die Bilder auf facebook unter www.facebook.com/bbqsinglemasters.

Faszination Burger

Vom Fast Food zum Trend Food. Davide Elia von Bell erklärt, wie der Burger zum absoluten Trend Food wurde und wie er die Faszination für die Burger spürt. 

Davide Elia von Bell über die Burger Challenge 2020

5'000 Franken gibt es für den besten Burger. Basilisk präsentiert die grosse Burger Challenge 2020. Davide Elia von Bell erklärt, wie die Challenge in diesem Jahr funktioniert.

Teilnehmer Patrick Cenci über seinen Burger

Basilisk Hörer Patrick Cenci hat bereits seinen Burger grilliert und uns eingeschickt. Im Basilisk Extra erzählt er von seinem Geheimrezept und der Teilnahme. 

Ketchup-Verhalten

Auf, neben oder getrennt von den Pommes frites? Jean-Luc Wicki wollte in der Basilisk Morgenshow wissen, wie die Baslerinnen und Basler das Ketchup essen.

Burger: Mit den Händen oder Besteck essen?

Für viele ein absolutes No-Go: Einen Burger mit Besteck essen. Extra-Moderator Dominique Heller ist ein solches Exemplar, welches dem Burger diese Qual antut.

Findet Dominique Heller noch jemand?

Essen Sie Ihren Burger mit den Händen oder benutzen Sie dafür Besteck. Falls das Letztere zutrifft, ist Extra-Moderator Dominique Heller auf der Suche nach Ihnen.

Ein saftiger Burger, mit Fleisch und Gemüse

Basilisk-Hörer Beat beschreibt seinen Burger

Saftiges Fleisch, guter Käse, garniert mit frischem Gemüse und einer leckeren Sauce. Läuft Ihnen auch schon das Wasser im Mund zusammen?

Dann schicken Sie uns Ihren Burger für die Burger Challenge 2020.

Die Burger Challenge bei Basilisk

Was ist eigentlich umami?

Süss, sauer, salzig, bitter und umami, japanisch für köstlich: Plötzlich reden alle von diesem fünften Geschmack. Davide Elia von Bell weiss, was es ist.

Das richtige Bier für das Grillfest

Biersommelier Markus Brendel von Feldschlösschen erklärt, welche Temperatur das Bier haben sollte und zu welchem Gang welches Bier passt. 

Biersommelier Markus Brendel über die Biertrends

Biersommelier Markus Brendel von Feldschlösschen über die Biertrends 2020.

Grillprofi Philipp Glauser über den richtigen Burger

Tipps gibt es bei Basilisk auch von Grillprofi Philipp Glauser. Der ehemalige Vizeweltmeister und Schweizermeister erklärt, was einen richtig guten Burger ausmacht. 

Grillprofi Philipp Glauser empfiehlt den Smashed Burger

Hier sorgt das "smashen" für den besondere Geschmackserlebnis. Grillprofi Philipp Glauser weiss, wie dieser Burger gut gelingt. 

Das richtige Fleisch für den Burger

Metzger Christoph Jenzer von der Metzgerei Jenzer in Arlesheim weiss, was richtig gutes Fleisch für den perfekten Burger auszeichnet. 

Was kommt auf den Grill

Metzger Christoph Jenzer von der Metzgerei Jenzer in Arlesheim zum richtigen Fleisch für den Burger. 

Der »Waldenbörger«

Im Restaurant Post im Waldenburg gibt es den »Waldenbörger«. Sue beschreibt für Sie den riiiessen Burger.

Die richtigen Zutaten für den Burger

Was in einen richtigen Burger ghört, weiss Loïc Vrignaud von La Manufacture im Gundeli. 

Das richtige Brötchen für den Burger

Der Bäcker für die richtigen Brötchen: Rolf Bumann von der Bäckerei Bumann.

Das ist die Burger Challenge 2020

So funktioniert die Burger Challenge 2020. Organisator Michael Martin erklärt, wie der Wettbewerb in diesem Sommer abläuft. 

Burger Challenge 2020 - der Trailer