«Der Zander ist mittlerweile ein regionaler Fisch»

Der Schweizerische Fischerei-Verband hat den Zander zum Fisch des Jahres 2025 gewählt, weil es immer noch zu wenige Fische dieser Art in der Schweiz gebe. Tatsächlich ist der Zander mittlerweile auch im Rhein anzutreffen, so Hobbyfischer Michael Blum im Basilisk-Interview. Das Tier werde bis zu 90 Zentimeter lang und sei vor allem als Speisefisch sehr beliebt. Reto Rickenbacher ist Landwirt und verkauft auf seinem Hof Zeglinger Zander. Das Tier sei bei der Aufzucht durchaus anspruchsvoll, vor allem bei der Ernährung.